La variación diaria de la tasa del dólar en Venezuela continúa generando inestabilidad económica para los presupuestos familiares, quienes ajustan constantemente sus compras de alimentos y artículos de primera necesidad.
En La Guaira, los habitantes que asisten al Mercado Comunitario de Catia La Mar en busca de mejores precios y ofertas, afirman que destinan entre USD. 15$ y USD. 20$ diarios para adquirir alimentos esenciales. Ruraima Sosa, habitante de la comunidad, señaló que «todos los días sube el dólar y los precios de las mercancías también. Yo todos los días gasto un poquito, entre 10$ y 20$».
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Por otro lado, los pensionados enfrentan mayores dificultades debido a los bajos ingresos que reciben de las pensiones. Débora Caño, resaltó que «el que hace mercado en mi casa es mi esposo y somos adultos mayores. Entonces, con el Bono de Guerra Económica eso no alcanza y la pensión tampoco. Compro un poquito de queso, la harina pan y todo de poco».
Por su parte, Jessica Román, detalló que la inflación condiciona las compras de su hogar. «Ahorita todo está carísimo. Al día nosotros compramos una harina, un pedacito de queso, una pasta, un arroz y un poquito de carne molida. Lo que uno medio pueda comprar.» Señaló Román, a su vez enfatizando la inversión diaria de uso de transporte urbano.
De esta manera, la adaptación de productos reducidos se ha convertido en una estrategia recurrente para solucionar el alimento diario debido a la inestabilidad del dólar en los mercados, siendo un factor determinante para el acceso a la canasta básica, enfatizando la disparidad de precios y reduciendo la capacidad adquisitiva de las familias jóvenes y adultos mayores, quienes priorizan los gastos diarios en medio de un escenario económico desfavorable.
