Expertos en salud y psicología se reunieron la tarde de este martes en el Colegio Madre Emilia para desarrollar el taller Manejo Conductual en los Trastornos del Neurodesarrollo, una jornada formativa orientada a fortalecer el bienestar integral de niños y adolescentes mediante estrategias nutricionales e intervenciones clínicas.
Durante la actividad, la doctora Judith Soto, médico especialista en gastroenterología, destacó la relevancia del eje intestino-cerebro. Según la especialista, la salud digestiva influye directamente en las emociones y la regulación conductual, especialmente en pacientes con diagnósticos de neurodiversidad. Soto enfatizó que un estado de hiperalerta o ansiedad al comer puede derivar en afecciones físicas como gastritis o reflujo gastroesofágico.
También te puede interesar: La USB Sede del Litoral convoca al foro sobre investigación y los desafíos de la Inteligencia Artificial
La especialista advirtió sobre las consecuencias negativas del uso de pantallas, como celulares y tabletas, durante las comidas. «Las pantallas nos distraen y provocan que comamos más rápido, dificultando la digestión. Si el alimento no es bien triturado en la boca, las enzimas digestivas no pueden cumplir su función adecuadamente», explicó Soto. La médica subrayó que el acto de comer debe ser un espacio de interacción social y concentración, libre de distracciones tecnológicas para evitar la hipersecreción de ácidos gástricos.
Por su parte, la licenciada en Nutrición, Jacqueline Rodríguez, enfocó su intervención en la creación de loncheras saludables y divertidas que utilicen alimentos de temporada. «Queremos hablar de cómo interviene la alimentación en los niños con neurodiversidad. Esto involucra mucho la parte gastrointestinal y cómo está directamente relacionada a la alimentación en nuestro organismo», señaló Rodríguez.
La nutricionista destacó la importancia de utilizar frutas de estación para mejorar la microbiota y la absorción intestinal, factores que favorecen el funcionamiento cerebral y el rendimiento académico.
Jolivi Rodríguez, psicóloga clínica y organizadora del equipo de Psicólogos La Guaira, informó que este encuentro forma parte de un ciclo de actividades dirigidas a la atención de la neurodiversidad en la región. El panel de especialistas incluyó también ponencias sobre terapia ocupacional a cargo de Amairín Pérez e intervención conductual por la licenciada Estefanía García. Los organizadores instaron a los representantes a fomentar hábitos de alimentación consciente como una herramienta de autocuidado y regulación para la población infantil y juvenil.
