Tras una destacada carrera como productor de televisión en Venevisión, participando en emblemáticas producciones junto a figuras como Maite Delgado y Simón Díaz, Edgar Martínez, conocido cariñosamente como «Hércules», encontró en la venta de raspados una nueva vocación que lo ha acompañado por 25 años.
Luego de su jubilación y enfrentar problemas de discapacidad visual, este trabajador decidió reinventarse, mudándose de Caracas a Carayaca y dedicándose a ofrecer sus únicos y tradicionales raspados en las calles de Catia La Mar, endulzando la vida de la comunidad con sus sabores mixtos.
A sus 78 años, este reconocido vendedor no solo pone sabor y corazón a la vida de los habitantes de Catia La Mar, sino que también ha logrado ser parte de la infancia de generaciones de niños que crecieron disfrutando de sus creaciones. Su peculiar manera de refrescar a sus clientes va más allá de lo convencional, ya que cada uno de sus raspados lleva el nombre de un artista famoso, una tradición bautizada por los niños del liceo hace décadas.
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Los nombres de estos refrescantes raspados suenan a éxito y a infancia: desde el «Shakira-guanábana con colita» y el «Maluma-chicle con colita», hasta el «Ricky Martin-parchita con colita», el «Bad Bunny-piña colada con colita» y el «Marc Anthony-tamarindo con colita». Estos singulares bautizos, originados hace décadas por los niños del liceo, no solo se han mantenido vigentes en el tiempo, sino que han trascendido generaciones.
“Hoy, los adultos que en su momento fueron esos niños, siguen pidiendo sus sabores favoritos por su nombre, demostrando el profundo arraigo y el cariño que estos raspados han cultivado en la comunidad”. Martínez resaltó que su estilo de vida saludable le ha permitido mantenerse activo. No fuma, no bebe y aún practica deporte. Vive con tranquilidad y fe, agradecido por el camino que ha recorrido.
